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餐厅装修设计流线思路

时间:2017-11-17 14:20 来源:未知 作者:大道熠装饰

  流线是空间设计中的一个术语,特别是人或物体在建筑空间中的运动,也称为“移动线”。餐馆中的流动线是在餐馆空间中移动的人或物体的移动路径。它通常连接不同的功能区域,如前厅,甲板和箱子。流水线的设计应与餐厅的布局设计相结合。那么,餐厅装修设计流线从哪些方面去思考?成都餐厅装修公司大道熠装饰根据自身多年装修经验,总结了以下三个要点。

  餐厅装修设计流线一,客户流线

  客户流线也是指餐厅空间中活动的客户线,也是餐厅流线设计的优势流线。客户流水线的设计应该清晰,顺利,方便,安全地执行四个原则,辅以不同材料的餐厅,颜色,图案,照明设计给客户一个明确的指导,确保客户在点餐,饭菜,通道等可方便顺利,有序。研究表明,科学合理的流线安排除了通过不同的指导指导进行外,还可以控制流线宽度来调整客流量,如门厅,楼梯,点菜区应提供足够的空间以容纳客户的集散和疏散。

  餐厅装修设计流线二,服务流线

  衣服服务流线是餐厅服务人员的移动流水线,为客户提供服务,厨房加工,服务等。因此,设计需要与餐厅提供的餐饮服务类型相结合,以匹配餐厅的商业项目特征。 ,以最大化效率。服务流线设计应以高效率为第一原则,合理的服务流线设计不仅可以方便服务人员为客户提供服务,提高效率,还可以节省时间成本,提高客户满意度。服务流线设计通常是一条直线,长度不宜过长,各区域之间的流动排列顺序合理,避免混乱和重复。

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  餐厅装修设计流线三,流水线项目

  项目流线是指在餐厅使用货物和从原材料,食品物品,如流入和流出的货物路线。厨房内的货物流动和厨房设施与餐厅内的活动密切相关,所以设计和餐厅外面的客户和客户相关的流水线,服务线,如设计之间的区别,如原料物料通道可以布置在存储空间或靠近厨房区域等,以避免影响餐厅正常运行的前提下,提高运输效率,更方便厨房工作人员的原料。

  餐厅室内设计流水线?流线设计分为客流线,服务流线和项目流线三,客户流线与客户餐饮空间直接相关的餐饮体验,因此是最重要的,服务流线可以影响 餐厅服务的效率,也应该认真对待,最后,餐厅的物品流量主要是处理物品服务,可以间接影响服务餐厅的质量,不能忽视。

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